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超人氣吐司麵包教室人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書超人氣吐司麵包教室
作者： 許燕斌
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2011/05/15
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊超人氣吐司麵包教室全書的內容大意
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顛覆您對吐司的刻板印象，
重新體驗從製作到享受的實用寶典！
吐司製作不是只有一套公式，透過副材料的變化，攪拌、整型、□折、包餡等手法，就能讓單純的吐司出現無限美味的變化。
外型超脫傳統的四方屋形狀，口感除了單純風味、夾層內餡、菠蘿奶酥、歐克外皮，還有蛋糕結合麵包的多重滋味。
要讓讀者在家也能嚐到自製的新鮮吐司，本書以大量圖解及詳細易懂的解說方式循序漸進介紹材料、製作程序，以及製作技巧，從基礎4種發酵麵糰作法的示範，教您經典風味、人氣夾餡、自然養生，以及應用變化，活用吐司麵包延伸出的百變滋味。
一步驟一圖解，完整不藏私的各種吐司製作，提供吐司的相關妙點子，例如吃不完的吐司如何保存才美味？吃剩的吐司如何再利用等，從製作、吃法到美味利用，還有奶酥內餡、手工果醬、抹醬的製作方法，以及吐司麵包的各種組合變化，滋味百變。
此外吐司column告訴您活用吐司的美味魔法，利用其它搭配食材做出的創意吃法、五花八門的吐司變身，絕對讓您驚艷！
本書特色
＊詳細教導製作吐司麵包的材料、混合、攪拌、發酵、整型＆烘烤等技巧，是習做麵包不可或缺的參考書。
＊超多圖解！詳細重點步驟＆製作的訣竅，宛如專家親臨指導，就算新手也能夠輕鬆完成不失敗。
＊經典風味吐司、夾餡人氣吐司、高纖雜糧養生吐司、創意應用變化與吃法，4大類、64款吐司與吃法，口味多元、手法多變、吃法多樣超豐富。
＊靈活運用各類吐司麵包，自己就能變化的美味新吃法。
＊吐司切片技巧、美味不流失的保存與吐司再利用，以及四方形吐司的創意大變身，切割三明治、烤出可愛形狀、裝飾等各種提升吐司風味的小妙招。
作者簡介
許燕斌
醉心於將麵粉做成麵包、糕點，對烘焙充滿熱情，樂於分享烘焙樂趣；擅長西點烘焙、中式麵食，擁有一雙好手藝和創作的想像力，視烘焙為一種生活的創作與享受，曾擔任飯店烘焙主廚，目前致力於教學、商品開發和研究等各領域。
教學經歷：
德霖技術學院（兼任助理教授）、龜山鄉鄉民大學（烘焙教師）、銘傳大學海青班(烘焙教師)、景文科技大學(烘焙教師)、新北市勞工大學(烘焙教師)、開平高中（西餐點心教師）、泰山國中（西餐點心教師）
業界經歷：
德麥食品股份有限公司（烘焙顧問）、京華城提那米多國自助餐（西點顧問）、劍湖山王子大飯店（行政主廚）、力霸皇冠大飯店（西點房主廚）、金葉蛋糕股份有限公司（西點領班）、香帥食品蛋糕有限公司（西點領班）
現任：
醒吾技術學院 技術助理教授
台灣國際年輕廚師協會 理事長
專業證照：
法國雷諾特學院烘焙課程、法國藍帶學院烘焙課程、法國瑞比果泥課程、法國PCB巧克力烘焙學院課程、瑞士卡馬巧克力培訓課程、上海維薩吉糖點培訓課程、中華穀類食品工業技術研究所結業證書、家政類西餐烘焙教師證書，烘焙食品乙丙級、中式麵食加工乙級、中餐、西餐、調酒丙級等
日月當空 卷七 | 劍法虛空10 | 劍道獨尊32 | |||
劍法虛空09 | 劍法虛空05 | 至尊風流05 | |||
劍法虛空04 | 武皇屠天11 | 武霸天下28 |
作者： 許燕斌
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2011/05/15
- 語言：繁體中文
超人氣吐司麵包教室
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內容來自YAHOO新聞
酒後失控拒送醫 男子簽名表不滿
（中央社記者楊思瑞台南11日電）台南市一名男子昨晚疑似酒後情緒失控，拿刀作勢攻擊他人，救護車到場戒備，但男子最後拒絕就醫，還在救護記錄表的簽名欄上寫「王八蛋」3字，讓消防人員啼笑皆非。
警方指出，家住鹽水區的林姓男子昨晚疑酒後情緒失控，在家亂摔物品、並辱罵母親。員警獲報到場關心時，林男竟拿起菜刀作勢傷人；警方將林男的母親拉出屋外，林男則反鎖在屋內不肯開門。
經過警消人員與親友的安撫，林男在30分鐘後自行開門，結束爭執。消防人員上前關心林男有沒有受傷時，林男拒絕讓消防人員檢視；消防人員請他在就醫記錄表上簽名時，林男竟簽下「王八蛋」3字，警消人員啼笑皆非，但也莫可奈何。
警方指出，林男曾因車禍接受腦部手術，之後就常藉口頭痛而喝酒，曾經多次酒後情緒失控，涉嫌家暴的部分已轉請相關單位進行了解。1040811
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/酒後失控拒送醫-男子簽名表不滿-111527543.html
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